Kalamansi je citrus, který většina lidí nezná — a přitom je to přesně ta kyselost, která čokoládě chybí. Svěží, drzá, trochu jako limetka, trochu jako mandarinka. Kombinace s pistácií a pufovanou quinoou dělá ze Srdce od Srdce zážitek, který nečekáš a pak hledáš znovu.
Uvnitř najdeš vrstvy — kalamansi krém obklopený pistáciovým nugátem, vše zabalené do mléčné čokolády z Kolumbie. K tomu křupavá quinoa, která to celé uzavře tím správným způsobem.
(Kalamansi pochází z jihovýchodní Asie a je tam oblíbenější než citron. Obsahuje víc vitaminu C než pomeranč — takže Srdce od Srdce je vlastně zdravé. Alespoň to tak budeme brát.)
Srdce váží 90 g a je ručně vyráběné v našem studiu na Francouzské ulici v Brně.
Jak na to nejlíp: Nech srdce 20 minut při pokojové teplotě — nugát se rozvolní a kalamansi plně rozkvete.
SLOŽENÍ:
Složení: mléčná čokoláda 50 % (kakaové máslo, třtinový cukr, sušené mléko, kakaová hmota), bílá čokoláda 35 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušená mléčná syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, přírodní aroma: vanilka), pistácie(10 %), kalamansi pyré (7,2 %), smetana, cukr, pufovaná quinoa, sezamová pasta (tahini), olej z hroznových jader, invertní cukr, glukózový sirup, citrónová šťáva, sůl, kyselina: kyselina citronová.
Obsahuje sóju, ořechy a mléko.
PODMÍNKY UCHOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě do 20 °C. Chraňte před přímým teplem, slunečním zářením a vlhkostí.
VÝROBCE:
TABUGA s.r.o.
Francouzská 33
602 00, Brno
Česká republika
Recenze
Zatím nejsou žádné recenze