Tabūga je artisan čokoládovna v Brně na Francouzské 33, kterou vede Debbie — chocolatiérka, sommeliérka a hlavně naša čokoduša. Děláme ručně vyráběné čokoládové zážitky z výběrového kakaa a taky pitnou čokoládu — od čokošotu po horkou čokoládu na způsob bohů. Každý kousek vzniká v malých sériích, bez průmyslových zkratek.

Nejsme bean-to-bar výrobce — ale spolupracujeme s lidmi, kteří o čokoládě vědí vše. Od původu bobu, přes fermentaci, až po finální tabulku. Vybíráme čokolády, které mají příběh, původ a charakter. A z nich pak tvoříme naše nebíčka v papulce.

Snažíme se u každého výrobku dostat maximální chuťový zážitek. Takže najdete u nás výrobky bez živočišných produktů i výrobky se smetanou, máslem nebo karamelem. Lepku se v obecnosti snažíme vyhýbat. Vždy je ale nejlepší přečíst si složení — je u každého výrobku. Nebo nám prostě napište. 😊

Ne. Respektive zatím ne. Bean-to-bar čokoládovny jsou neskutečně cool — vyrábí čokoládu od kakaového bobu až po tabulku a věnují tomu celý život. My je milujeme, odebíráme od těch nejlepších na světě a z jejich čokolády pak tvoříme vlastní věci. Pralinky, tabulky, zážitky. Jsme chocolaterie. Začínáme tam, kde oni s úlevou končí.

Záleží na produktu — od týdne až po měsíce. Bez konzervantů, vždy co nejčerstvější. Ideální teplota je 18–21 °C, mimo slunce a vlhko. Lednici nech být — čokoláda ji nemá ráda a vrátí ti to kondenzací a bílým povlakem. Ale upřímně? U většiny lidí se otázka trvanlivosti vůbec neřeší. Prostě to zmizí. 😄

Ano, e-shop na tabuga.cz je otevřený pořád — i ve tři ráno. Odesíláme vždy ve čtvrtek. Jedna věc ale: přes léto čokoládu neposíláme — teplo a čokoláda jsou romantická kombinace jen v reklamě. Přijď osobně na Francouzskou, nebo napiš a domluvíme se.

Tabūga sídlí na Francouzské 33 v Brně. Otevřeno každý čtvrtek 10–19 h. Nebo po domluvě — stačí napsat a něco vymyslíme.

Jasně! Umíme proměnit vaši akci nebo dárky v zapamatovatelný kousek. Ať už jsou to naše výrobky s logem, dárkové sety, nebo náš zážitkový catering na vaší akci — degustace, workshopy, čokošoty pro desítky i stovky hostů. Dejte vědět co, kdy a kolik — a už to namyslíme. 😊 Napište na info@tabuga.cz.

Ano! Čokoláda je ideální dárek — a u nás i krásně zabalený. Máme krabičky, sety i možnost personalizace s věnováním. Na narozeniny, svatby, pro kolegy, klienty, tchýni… Stačí napsat. Zabalíme, přidáme vzkaz, pošleme.

Ano! Degustace, workshopy, ochutnávky — v provozovně na Francouzské i u vás. Máte zájem? Napište nám na info@tabuga.cz a domluvíme se ke spokojenosti. Aktuální termíny jsou vždy na Instagramu @tabugachoco.

Za každou Tabūgou je práce farmářů, fermentace, sušení, přeprava, ruční výroba v malých sériích, testování, design a balení. Neplatíš jen za krabičku. Platíš za to, že si někdo dal záležet — od plantáže až po tvoje ruce.

Jasně! Nabízíme B2B spolupráci pro kavárny, obchody a gastronomické provozy. Velkoobchodní ceníky, možnost brandingu, speciální edice. Chceš mít na pultu čokoládu za kterou se nemusíš stydět? Napiš na info@tabuga.cz. Domluvíme se jako lidi.